5斤装包邮 天然固体胆巴豆腐凝固剂盐卤点四川豆花做卤水胆水豆腐
- 净含量:2500g
- 包装方式:散装
- 包装规格:1KG以上
- 原料成分:添加剂
- 同城服务:同城24小时物流送货上门
- 产地:中国大陆
- 省份:四川省
- 套餐份量:5人份
本宝贝为天然固体胆巴（胆水），豆腐凝固剂，做豆腐点豆花原料，五斤装特惠包邮19.(咨询特价)。除（内蒙西藏新疆海南不包邮）默认发韵达和中通。注意： 固体胆巴收到后，建议加等量的水化成液体，液体中会有一些悬浮物和杂质，静置几小时，用纸巾过滤掉，留下清澈的部分，用玻璃瓶装好就可以待用了。 固体胆巴到了夏天，气温高的时候都会化掉一部分，途中都有可能出现渗漏的情况，如果不能接受的亲请慎拍 ！本产品为制作豆腐豆花的凝固剂，非食品，切勿直接食用！！ 用量:1斤干豆子15克左右胆巴（盐卤） 豆质不同，水质不同，用量就稍有不同，所以最关键的是根据豆浆的变化来决定如何使用卤水！ 四川的家庭及作坊制作豆花豆腐等豆制品时普遍使用胆巴作凝固剂，用量很低，胆巴单独是不能吃，但点豆腐却不会产生任何危害。通 常认为胆巴制作的豆制品口感远远好于其他凝固剂， 其点出的豆腐豆花，最有天然的豆香和甘甜！ 称之为上品！香甜的胆水豆花也就成了四川的传统名菜和小吃！
用量:1斤干豆子15克左右胆巴（盐卤），每500克干豆子准备固体胆巴15克左右，先将固体胆巴按1:1自来水化开待用
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