四川广安岳池顾县泥园牛皮豆干 超大4张装 五香味 218克（1*4
- 配料表:黄豆，水，植物油，辣椒，食用盐，芝麻，白糖，八角，茴香，花椒，香辛料
- 储藏方法:干燥阴凉处
- 保质期:180
- 食品添加剂:谷氨酸钠
- 商品条形码:6947664600052
- 重量(g):218
- 包装方式:散装
- 口味:麻辣味五香味
- 豆制品种类:豆腐干
- 品牌:泥园顾县牛皮豆干
- 系列:豆腐干
- 产地:中国大陆
- 省份:四川省
顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。 因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。独具特色的豆腐宴席，菜式达180种。 将其精细制作薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干，再用卤香油（用桂皮、八角茴香、木香、丁香、沉香、小茴香、三萘等中药加冰糖、菜油熬制）反复刷后晾干，直至颜色变成茶色或深褐色油亮，晾干至豆腐干变硬，即成五香牛皮豆腐干，切成细丝或条块盛于盘中，食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不望，佐酒三杯，其乐赛神仙，乃请客、送礼之上乘珍品。
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